La propuesta se encuentra dentro de una unidad educativa, en donde anteriormente operaba una lonchería común, muy poco amable y atractiva hacía los estudiantes por lo que los orillaba a consumir a fuera de las instalaciones o comida chatarra, por lo que el proyecto nace de ese necesidad, de otorgar una propuesta gastronómica propositiva y saludable, y con un diseño atractivo que llame a los alumnos a consumir dentro de las instalaciones de una manera segura e higiénica.

El espacio tan reducido del lugar, nos orilló a replantear el partido arquitectónico anterior, donde solo se encuentra el mostrador en una esquina y mesas del otro lado, entonces analizando el lugar, se replanteo el cómo organizar el nuevo partido arquitectónico y dándole prioridad a la comunidad como el corazón del proyecto, esto nos organizó de una manera ordenada haciendo un recorrido por todo el lugar y no solo colocando una posibilidad de comida si no dividir el área de cafetería en 9 pequeñas cocinas, creciendo las posibilidades gastronómicas, girando alrededor del área de sentado eso hacía que se hiciera un área de comer distinta con mucho mas interacción que es lo que buscábamos.