Roxbery & Homefood

Universidad La Salle

descripción del proyecto

El Epicentro Gastronómico del Campus: Una Conexión Arquitectónica.

Este proyecto de franquicia redefine el encuentro estudiantil al fusionar una acogedora cafetería-panadería de autor con un dinámico restaurante de pizzas y buffet saludable, junto a ágiles islas de comida estratégicamente ubicadas en el campus. La inspiración radica en la diversidad espacial y culinaria, adaptándose a las variadas necesidades de sus usuarios.

El área de cafetería y panadería se concibe como un oasis de sabor y colaboración, donde el granito negro sofisticado contrasta con maderas cálidas bajo una luz indirecta que invita a la pausa y al trabajo. De manera similar, las islas de comida, estratégicamente ubicadas, replican esta atmósfera acogedora con los mismos materiales y una iluminación cálida, ofreciendo mobiliario modular para encuentros rápidos y conexión espontánea.

En el restaurante de pizzas y buffet saludable, la experiencia es una celebración sensorial con un diseño que facilita la exploración de la oferta gastronómica. La paleta de granito y madera se mantiene, pero la iluminación adquiere un carácter más vibrante y energético, resaltando los alimentos frescos. La disposición de las mesas promueve la convivencia en un ambiente relajado.

Este diseño integral, desde la acogedora cafetería hasta las dinámicas islas, busca ser un refugio que inspira, nutre y conecta a la comunidad estudiantil, generando memorias compartidas a través del sabor y la interacción.

año

2018

ubicación

CONDESA, CDMX

escala

700 M2

usuarios

3,000

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